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Elg pølse

November 15, 2011

Samedi dernier, on est allé faire un tour au “Farmers Market” (marché de spécialités locales). Et donc, spécialité locale oblige, on a acheté (un bras) un saucisson d’élan. C’est pas mauvais, mais assez fort en goût. Si ça ne tenait qu’à moi, je n’en aurais pas acheté, car j’avais dit que je ne mangerais pas d’élan, mais Seb a insisté, alors…


3 Comments »

  1. carine says:

    Ohhh pauvre petit Elan !!! lol
    Mais je croyais que c’était du caribou moi qu’ils mangeaient là bas ?

  2. vincent says:

    Il y a aussi des saucisson de renne et de baleine. Le renne est assez proche de l’élan, peut-être un peu meilleur, mais ça reste dans le même genre de goût, un peu fort et pas très bon en résumé.

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